当前位置:主页 > 天下彩水果奶奶6363us >

毛猪价破10元毛鸡价却跌到近4元斤说好了替代呢?

发布时间:2019-09-07   浏览次数:

  在非洲猪瘟的影响下,缺猪效应逐渐显现,毛猪价格已经连续上涨1周多了,福建和广东局部毛猪价格已经突破了10元/斤,这可是生猪,一头商品猪涨到个6月,起码能到250斤,一头生猪,就是2500元。前几天小编去问猪肉价格,里脊肉17元/斤(山东青岛),感觉快吃不起了,然而,这几天毛鸡价格却涨到4.3元/斤后,又止涨下滑了,今日山东毛鸡价格跌到4.1元/斤,经济学上说,鸡肉是可以替代部分猪肉的,这是怎么回事?

  从 2010-2019 年间猪肉和鸡肉之间的价格走势可以看出,鸡肉、猪肉价格之间存在一定正相关关系。2012 年我国鸡肉供应量处于历史最高位,受 2011 年“速生鸡”事件影响,鸡肉价格大幅下跌 20%。鸡肉价格的大幅下降导致 2013-2014 年行业去产能,鸡肉供应量持续下降。

  随着“速生鸡”事件影响的消退以及行业产能的去化,2013 年 5 月后鸡肉价格持续上涨。2014 年 4 月,鸡肉价格开始超越猪肉价格,说明 2014 年鸡肉供给紧张,猪肉供过于求。天马行空高手论坛2015 年 3 月,猪周期来临,猪价快速上涨,2015 年 6 月猪肉价格超越鸡肉价格,说明猪肉供应收缩明显。2015 年鸡肉供应与 2014 年相比增长 3%(40 万吨),但鸡肉价格并未下跌,说明 2015 年鸡肉需求量与 2014 年相比有所上升。可见,在猪肉价格快速上涨的背景下,鸡肉对猪肉具有一定替代性。按照 2015 年猪肉供应量下降 150 万吨,鸡肉需求上升 40 万吨计算,鸡肉对猪肉的替代率大约 27%

  2016 年受猪周期影响,猪肉价格继续上涨,鸡肉价格高位震荡,并在 2016 年 2 月突破前期高点。2月后,鸡肉价格进入下行通道。2016年冬-2017年春,我国爆发大规模高致病性H7N9禽流感,鸡肉需求受到严重影响,鸡肉价格大幅下跌13%。行业被迫去产能。

  2018 年 3 月后,鸡肉价格再次超越猪肉价格,鸡肉供给紧张,情况类似于 2014 年4 月。由于 2014 年鸡肉供给紧张,因此我们可以将 2014 年的鸡肉需求量(1326 万吨)近似看做居民的均衡鸡肉需求量。经过多年的行业去产能,2018 年鸡肉供应量与 2014 年相比下降近 130 万吨,由于我国居民人均鸡肉消费量处于上升趋势,预计 2018 年我国鸡肉消费缺口至少 130 万吨。

  但是,国人的消费习惯可不是说改就能改,猪肉一直是中国第一大肉类消费,禽肉排第二,鸡肉是能能替代猪肉,但是需要进一步引导和宣传,大部分消费者还是喜欢买生鲜猪肉或禽肉,对于冻品肉类消费热情不高。正版抓码王彩图

  毛鸡价格在最近涨跌不停,最主要原因还是屠宰厂有很强的调控产能的能力,其中毛鸡价格无论一直涨或一直跌对于屠宰厂都不是好事。毛鸡价格一直涨,就会带动鸡苗价格上涨,鸡苗价格一涨,后期必然毛鸡饲养成本就高,对于放合同的屠宰厂投资和风险在加大,上个月就有因为社会鸡比合同鸡价格便宜,和别屠宰厂违约的;还有就是毛鸡如果持续走低,也会给市场传导悲观情绪,屠宰厂可能低价收购了毛鸡,但是,下游冻品批发商也是在观望肉鸡行情,一旦毛鸡持续落,他们也是观望居多,不然冻品一落价,有的冻品还没到家,就赔钱了。

  前几天毛鸡价格连续涨了3天,笔者倒是认为,是屠宰厂为了抛最后一批高价货的一种策略,本周10元补栏的苗已经基本出栏完毕,接下来就是鸡苗价格在逐渐下落的过程,

  至于毛鸡价格怎样,主要还是看供求关系,这里的供求关系,不是绝对的,有时我们也知道,鸡少了,屠宰厂也因为冻品走货慢,宰杀也不积极,也有通过减产或间歇放假来调整屠宰产能,这样以来,毛鸡价格还是会震荡调整,至于会不会像往年那样在震荡中上涨,仍不敢下定论。

  初伏:2019年7月12日(农历六月初十)——2019年7月21日(农历六月十九)

  中伏:2019年7月22日(农历六月二十)——2019年8月10日(农历七月初十)

  末伏:2019年8月11日(农历七月十一)——2019年8月20日(农历七月二十)

  后面行情再好,但是我们如果 鸡养不好,还是等于白养,鸡养好了,行情不好,也是不行,所以我们要两方面多关注,如果鸡已经上了,还是想办法,怎么防暑降温,把鸡养出来,特别是棚舍老旧,隔热通风设备不好和水帘面积不够的鸡场,除了备用维生素C,小苏打 藿香正气液等缓解热应激和中暑的保健药物,同时就是利用隔热网或者是喷水管,准备好给鸡群降温,可参考这篇文章建议:高温又来,鸡群日龄又大,我们该如何应对?

  如有肉鸡饲养管理或疾病方面的问题,可加侯勇老师微信,侯老师在国内多家集团鸡场养鸡18年,又是畜牧兽医专业出身,相信等能给你提供好的解决方案。

Copyright 2017-2023 http://www.awdfang.com All Rights Reserved.

玄机图| 夜明珠预测| 搜码网| 红太阳图库| 王中王开奖结果| 王中王心水论坛| 发财玄机图| 现场开奖直播| 493333王中王| 王中王开奖结果|